Багеты для начинающих | Рецепт приготовления | Лайла О'Бойл | Simply Bread Co.
Simply Bread Co
0:00 / 0:00
Багеты для начинающих | Рецепт приготовления | Лайла О'Бойл | Simply Bread Co.
62 981 просмотр · 2 г. назад
Simply Bread Co
5,36 тыс. подписчиков
62 981 просмотр · 2 г. назад
БАГЕТЫ
Приготовлено в печи Simply Bread ;)
Хрустящие золотисто-коричневые багеты с хрустящей корочкой, прямо из печи... здесь наши мечты превращаются в реальность ;)
А если приготовите сами, поделитесь в соцсетях и отметьте нас! #simplybreadrecipe
Рецепт: https://www.simply-bread.co/post/fren...
______________
Содержание этого видео:
0:00 - Введение
0:15 - Ингредиенты
0:50 - Автолиз
4:33 - Замешивание теста
8:30 - Техника замешивания «Шлёпанье и складывание»
10:21 - Складывание в спираль
12:31 - Предварительная формовка
20:20: Формовка багетов
27:55 - Надрезка багетов
29:07 - Выпечка багетов
______________
Что вы увидели в этом видео:
Simply Bread Oven L12: https://store.simply-bread.co/
Загрузочные доски Simply Bread: https://store.simply-bread.co/product...
Противни для выпечки Simply Bread: https://store.simply-bread.co/product...
______________
Приглашенный пекарь:
Лейла О'Бойл
@Theearlyrisebaker
______________
Присоединяйтесь к сообществу #SimplyBreadCommunity в социальных сетях!
Наш сайт: https://www.simply-bread.co/
Наш Instagram: / simplybreadco
Наш Facebook: / simplybreadco
Наш Pinterest: / simplybreadco
______________
У вас есть вопросы об этом видео, нашей продукции или нашей компании? Свяжитесь с нами в социальных сетях или воспользуйтесь контактной информацией ниже:
Продажи
info@simply-bread.co
+1 (855) 947-2595
Техническая поддержка
support@simply-bread.co
+1 (844) 946-4050