La Carbonara anni 80 - Come la facevano nonna e mamma❤️

Se digiti carbonara Oggi giorno escono decine di migliaia di ricette Dov'è 80% sono fatte alla stessa identica maniera, dove prevale la rigidità delle regole.... dell'utilizzo del suolo tuorlo con l'amalgama perfetta del pecorino e il guanciale, solamente guanciale, croccante e sudato al punto giusto. Tutto questo negli anni 80 non esisteva, non c'erano regole, c'era soltanto il voler stare insieme intorno a una tavola e ringraziare Dio di avere un pasto caldo tutti i giorni. ingredienti per due porzioni 200g di pasta 4 uova 30g di pecorino 30g di parmigiano pepe q.b 2 fettine di pancetta tesa Music : Roa - Stardust Watch :    • Roa - Stardust 【Official】   Stream / Download : https://hypeddit.com/link/3c6g9s License : https://roa-music.com