طريقة عمل الكرواسون الفرنسي 🥐 جميع اسرار كرواسون مثل المخابز الكبرى و سر توريقه من الداخل👌

المقادير : دقيق 500 g ملح 8 g سكر 60 g زبدةً 100 g حليب بارد 65 g 23 g خميرة العجين ماء بارد 150 g بالنسبة للتوراق غادي نحتاج ل 250 g زبدة خاصةً بالتوراق شوكولاتة الخاص بالبتيبان للذهن : اصفر بيضة مع القليل من القشدة الطرية او حليب