Как приготовить бычьи хвосты «правильно» с первого раза...
emoneyblue
0:00 / 0:00
Как приготовить бычьи хвосты «правильно» с первого раза...
1 429 149 просмотров · 14 лет назад
emoneyblue
14,7 тыс. подписчиков
1 429 149 просмотров · 14 лет назад
Здесь я подробно покажу вам, как правильно их приготовить. «Посмотрите перед тем, как готовить». Я знала, что нет другого рецепта лучше этого, потому что я перепробовала все. Это рецепт, которым большинство не поделятся, так называемый «семейный рецепт», переданный мне от Большой Красной. Так их готовила моя покойная бабушка, а еще это блюдо, которое ест моя мама, и ей приходится использовать пальцы, чтобы добраться до этих труднодоступных мест. Пожалуйста, попробуйте этот рецепт, а затем дайте мне знать, что вы его попробовали. Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать. Приятного аппетита!
Извините, ютуберы, но я готовлю на ходу и никогда не измеряю ингредиенты, если только не пеку... но попробуйте этот рецепт, и с каждым разом он будет становиться все лучше, в зависимости от ваших предпочтений.
Приятного аппетита!
2 фунта говяжьего хвоста
3 зубчика чеснока, измельченных
1 луковица, нарезанная
1 ч. л. тимьяна
1 болгарский перец
1 столовая ложка приправы для мяса
1 чайная ложка черного перца
1 ч. л. молотой горчицы
1 столовая ложка креольской/каджунской приправы
1 чайная ложка приправы для мяса
2 столовые ложки жира от бекона или растительного жира
2 столовые ложки универсальной муки
2 стакана бульона от приготовленного бычьего хвоста
2 капли соуса для подрумянивания
соль и перец по вкусу
луковый и чесночный порошок по вкусу
по желанию 1/2 стакана красного вина
Это и видео должны помочь вам начать... Удачи, приятель!
Emoneyblue