🔥 Sacda Böyle Kabardı Ninemin Yoğurtlu Karbonatlı Kaba Çöreğini Yaptım

Yoğurtlu, karbonatlı kaba çörek sacın üzerinde nasıl kabarır? Büyük ninemin her gün yaptığı bu geleneksel ekmeği bugün kendi bahçemde hazırlıyorum. Hamuru yoğururken, bezeleri açarken ve sacın başında pişirirken dikkat ettiğim ayrıntıları gösteriyorum. Ninelerimizin sofrasından gelen bu ekmeği siz de hatırlıyor musunuz? 😋 🎯 Bu videoda sizi neler bekliyor? • 5 su bardağı unla hazırlanan yoğurtlu, karbonatlı kaba çörek. • Bezeleri dinlendirmenin hamuru açarken sağladığı kolaylık. • Sacda pişirirken ateşi ayarlamanın önemi. • Büyük ninemin her gün yaptığı ekmeğe dair hatıralar. 💬 Sizin oralarda bu ekmeğin adı ne canlarım? Kaba çörek mi dersiniz, lavaş mı? Ninenizin yaptığı ekmeği de yorumlara yazın, hatıralarımızı paylaşalım. 👍 Videomu beğendiyseniz beğenmeyi ve geleneksel ekmek tariflerini seven bir yakınınızla paylaşmayı unutmayın. 🔔 Ev yapımı ekmekler, eski usul tarifler ve ev hayatımdan yeni videolar için Akkızın Ev Hayatı kanalıma abone olup bildirimleri açabilirsiniz. 🥣 Malzemeler • 5 su bardağı un • 1 su bardağı yoğurt • 1 silme tatlı kaşığı tuz • Karbonat — videodaki ifadeyle “bir çay kaşığının burnuyla” • Su — kontrollü ekleniyor; toplam miktar altyazıda net değil. 🫓 Kaba çöreği nasıl hazırlıyorum? Malzemeleri karıştırıp hamuru yoğuruyorum. Hamuru 4 bezeye ayırıp 25–30 dakika dinlendiriyorum. Dinlenen bezeleri açtıktan sonra sacda, ateşini dikkatle ayarlayarak pişiriyorum. Hamuru açarken ve ekmekleri pişirirken uyguladığım ayrıntıları videoda adım adım görebilirsiniz. ⏱️ Videonun ana bölümleri 00:00 Yoğurtlu, karbonatlı kaba çörek 00:19 Malzemeler ve hamurun hazırlanması 01:42 Hamurun yoğrulması 02:42 Bezelerin hazırlanması ve dinlendirme 03:41 Kaba çöreklerin açılması 06:20 Hamuru kolay açmanın püf noktası 07:18 Sacda pişirirken ateş ayarı 12:28 Pişen ekmekler ve son hali Bir de Akkız bacınızın, Akkız ninenizin kaba çöreğinden yapın canlarım. Allah’a emanet olun. 🌷 #KabaÇörek #YoğurtluEkmek #KarbonatlıEkmek #SacEkmeği #AkkızınEvHayatı