Ржаные краюшки на ржаной закваске

Всем привет! Сегодня предлагаю замечательный рецепт домашних ржаных краюшек. Я их просто обожаю!!! Настолько они ароматные, настоящие и очень- очень вкусные. Их можно есть с чем угодно, сделать бутерброды или просто намазать маслом и мёдом/вареньем и для меня это вкуснее торта и пирожных. Хлеб приготовленный на закваске получается более душистым, насыщенным и намного легче усваивается организмом. Такие краюшки сможет приготовить даже начинающий хлебопек! Обязательно их приготовьте и попробуйте! Ингредиенты: Опара -15 гр ржаного стартера -125 гр воды -125 гр ржаной обдирной муки Тесто -310-330 мл воды -250 гр опары -375 гр ржаной обдирной муки -8 гр соли -30 гр мёда -35 гр ржаного ферментированного солода -60 гр кипятка ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube:    / @lilya_shaidullina   ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_sha... ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhny... ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prost... ✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_sha...