Klassische Sachertorte mit perfekter Schokoglasur - mit Lisi

Die Sachertorte gehört zu den bekanntesten österreichischen Mehlspeisen. In unserem Video zeigt dir Lisi Schritt für Schritt, wie dir diese klassische Torte mit saftigem Schokoteig, feiner Marillenmarmelade und glänzender Schokoglasur ganz einfach gelingt. 👉 Schau dir jetzt das Video an und lade dir das Rezept als PDF runter: https://www.muehle.at/backfein/index.... Zutaten: 150 g Zartbitterkuvertüre (mind. 55 % Kakaoanteil) 1 Vanilleschote 150 g sehr weiche Butter 100 g Staubzucker 6 Eier 100 g Kristallzucker 140 g Backfein Weizenmehl glatt Type 480 1 Msp. Backpulver 200 g Marillenmarmelade Butter und Mehl für die Form Original Schoko-Glasur: 200 g Zartbitterkuvertüre (mind. 55 % Kakaoanteil) 250 g Kristallzucker 100 g Wasser Garnitur: Schlagobers je nach Anlass: Marzipan-Karotten, Erdbeeren, weiße Schokosterne usw. 00:00 Intro 00:29 Zutaten 00:34 REZEPTZETTEL 00:46 Teigzubereitung 04:12 TIPP: MEHLTYPE 05:12 Backtemperatur 05:40 TIPP: TORTENBODEN AUSEINANDER SCHNEIDEN 06:05 Marillenmarmelade bestreichen 07:02 Schokoglasur zubereiten 08:13 TIPP: KOCHLÖFFELTEST 08:40 Torte glasieren