Tarte au fromage, chantilly mascarpone et fraise

Pâte sablée 240 gr de farine 120 gr de beurre 1 oeuf 90 gr de sucre glace 1 pincée de sel 35 gr d'amande moulu Appareil au fromage blanc 250 gr de fromage blanc à 40 % 200 ml de crème à 35 % 2 jaunes d'oeufs 40 gr de sucre 10 ml de jus d'orange 10 gr de farine Chantilly mascarpone 250 gr de mascarpone 200 ml de crème à 35 % 40 gr de sucre glace 7 gr de sucre vanillé Lina maria cuisine pour débutants    / @recetterapide5160   #tarte #cupcake #entremet