Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο / Cod fish soup

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο στο σκεύος 5lt 24 cm με το γρήγορο καπάκι Χρόνος μαγειρέματος: 4' Συνολικός χρόνος: 30' Μερίδες: 5 Υλικά 1,5 κιλά φρέσκο μπακαλιάρο 300γρ καρότα 10 ντοματίνια 2 πιπεριές φλωρίνης 3 γλυκοπατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 2 πράσα 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 ματσάκι σέλερι 3-4 κσ λάδι 1κσ αλάτι 1κγ πιπέρι Διαδικασία Παίρνουμε το σκεύος 5lt 24cm και βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο 7. Βάζουμε μέσα 7 πιάτα βαθιά νερό. Βάζουμε μέσα τον μπακαλίαρο και το αλάτι και το πιπέρι. Κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι και βάζουμε το audiotherm 1 λεπτό στο turbo με το μάτι της κουζίνας στο 9. Μόλις φτάσει ο δείκτης στο νταμάκι του soft χαμηλώνουμε το μάτι στο 2 ή 3. Μόλις φτάσει στο turbo θα μαγειρευτεί ένα λεπτό. Κλείνουμε το μάτι και περιμένουμε να γυρίσει πίσω ο δείκτης για να ανοίξουμε. Βγάζουμε το μπακαλιάρο. Βάζουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά. Την γλυκοπατάτα και το σέλερι ψιλοκομμένα. Το πράσο και τα κρεμμυδάκια πολτοποιημένα. Τα ντοματίνια ολόκληρα και την πιπεριά και τα καρότα ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε. Βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο 9 και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι. Βάζουμε 3 λεπτά στο turbo. Μόλις φτάσει ο δείκτης στο νταμάκι του soft χαμηλώνουμε το μάτι στο 2 ή 3. Μόλις φτάσει στο turbo θα μαγειρευτεί 3 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και περιμένουμε να γυρίσει πίσω ο δείκτης για να ανοίξουμε. Ανοίγουμε, βάζουμε το μάτι στο 7 και ρίχνουμε το μπακαλιάρο καθαρισμένο σε κομματάκια και το λάδι. Αφήνουμε να παρει μία βράση, κλείνουμε και σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cod fish soup Utensils: 5lt 24cm Secuquick lid Cooking time: 4' Total time: 30' Servings: 5 Ingredients 1.5 kg of fresh cod 300g of carrots 10 cherry tomatoes 2 red horn peppers 3 sweet potatoes 1 dry onion 2 leeks 1 fresh onion 1 bunch of celery 3-4 tbsp oil 1 tbsp salt 1 tsp of pepper Procedure We take the 5lt 24cm pot and put the stove on 7. Put 7 deep dishes of water in it. Put in the cod and salt and pepper. Close with the secuquick lid and put the audiotherm on turbo for 1 minute with the stove setting at 9. As soon as the pointer reaches the soft mark, lower the setting to 2 or 3. Once it reaches turbo it will cook for a minute. Turn off the stove and wait for the pointer to turn back to open. Take out the cod. Put in all the other ingredients. Chop the sweet potato and celery. The leek and onions pureed. Whole cherry tomatoes and finely chopped pepper and carrots. Mix. Put the stove on 9 and close with the secuquick lid. Set the audiotherm to 3 minutes on turbo. As soon as the pointer reaches the soft check mark, lower the eye to 2 or 3. Once it reaches turbo it will cook for 3 minutes. Turn of the stove and wait for the pointer to turn back to open. Open, put the stove on 7 and add the cleaned cod in pieces and the oil. Let it come to a boil, close and serve. Enjoy! #amc #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος #σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove #recipe #cooking #home #kitchen #healthyliving Facebook:   / cookedwithloveandamc   Instagram:   / channel   Twitter:   / cookedwithlove1   Linked-in:   / eleftheria-panagiotopoulou-172a11204   Pinterest:   / cookedwithloveandamc   Εκατοντάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη μαγειρικής AMC. Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581 Εισαγωγική μουσική: Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd Link: https://filmmusic.io/song/6646-happy-... License: https://filmmusic.io/standard-license