El papel clave de Compras en la distribución alimentaria, con Alina Deulofeu - Líderes de Compras 34

En el episodio 34 de nuestro podcast «Líderes de compras», conversamos con Alina Deulofeu, profesional con más de 8 años de experiencia en Compras y Cadena de Suministro, en empresas como Mercadona, Grupo Sorli, Gorillas y, actualmente, Grup Ametller Origen. Alina se define como una persona perseverante e inconformista, en constante búsqueda de sinergias y aprendizajes. Uno de sus objetivos es ser altavoz de la profesión de Compras, aportando pedagogía que permita dar visibilidad a esta área de la empresa y atraer talento. En el episodio hablamos sobre la evolución de la figura de Compras en un sector tan tradicional como la distribución alimentaria, las diferentes estrategias de Compras en el sector, la importancia de entender la cultura de empresa que representas desde Compras, la importancia de la ferias y muchos otros aspectos interesantes. CONTENIDOS DEL EPISODIO 00:00 Bienvenida 02:27 Presentación de la invitada 04:39 El gran desconocimiento del rol de Compras 08:06 La orientación de Compras al mercado 10:05 Marcas fabricante VS Marcas de distribuidor 17:28 ¿Cómo se gestiona la caducidad de producto? 20:25 ¿Qué es lo más estresante? 22:32 Homologación de proveedores 24:20 La importancia de la comunicación influyente 30:28 La evolución del rol de Compras 34:07 Cómo sacar partido a las ferias 37:50 ¿Se pueden mitigar los riesgos? 42:33 ¿Cómo está impactando la tecnología? 45:33 El papel no lo aguanta todo 48:19 Aprender pasa por escuchar 49:50 Despedida SOBRE AVANTI Avanti es el software de gestión de compras todo en uno que permite a las empresas optimizar el ciclo completo desde el sourcing al pago, con la flexibilidad y usabilidad que necesitan. Música de https://www.fiftysounds.com/es/ Obra: Punto de Encuentro