A verdade dura sobre queijos | Alcélio Bombacini - Produtor de queijos nobres 1° T | 16 EP

A verdade sobre queijos de um jeito que você nunca viu antes. O queijo furadinho não é qualidade, é contaminação. E o mofo verde no queijo? Pode comer. Nesse episódio, você vai aprender coisas inimagináveis com o Alcélio, que não é qualquer produtor não, todos os seus queijos são premiados e alguns premiados internacionalmente. Hoje, seus queijos são exportados para a França e outros países. E você ainda vai aprender uma receita de geleia de abacaxi para acompanhar o seu churrasco, é uma receita que ele mesmo criou e vende no seu estabelecimento. Depois me conte, o que mais te surpreendeu nesse episódio.