30 minutos de ejercicio activan lo mismo que 36 horas de ayuno | Ismael Galancho, nutricionista

🔔 SUSCRÍBETE Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES:    / @aprendemosjuntos   Comer sano debería ayudarnos a vivir mejor, no convertirse en una fuente diaria de culpa, miedo o ansiedad. En esta charla, el nutricionista Ismael Galancho desmonta algunos de los mensajes más repetidos sobre alimentación saludable: que la fruta es mala por su azúcar, que los carbohidratos engordan, que el ayuno intermitente sirve para todos o que más proteína siempre significa mejor salud. Con claridad y sentido común, Galancho explica que una buena alimentación no depende de reglas extremas, sino de tres pilares: cantidad, calidad y flexibilidad. Habla del balance energético, de la importancia de los alimentos reales, de la saciedad, del contexto personal y de cómo las redes sociales han llenado la nutrición de mensajes contradictorios que nos alejan de una relación tranquila con la comida. "Estamos convirtiendo algo tan natural como es comer y alimentarnos en una fuente constante de estrés", recuerda. Una conversación para recuperar la calma, entender mejor el cuerpo y aprender a comer sano sin obsesionarse. 🔹 CAPÍTULOS 00:00 Cuando comer sano se convierte en una obsesión 00:53 Los pilares de una buena alimentación 10:45 Bajar de peso sin dietas milagro: qué funciona de verdad 19:10 Ayuno intermitente: ¿útil o sobrevalorado? 26:06 La alimentación de un deportista de élite no se parece a la tuya 30:42 Carbohidratos: por qué los demonizamos y si tiene sentido 37:02 ¿La fruta tiene demasiado azúcar? La respuesta del nutricionista 42:03 Inflamación, leche y cereales: ¿qué hay de cierto? 47:22 Productos "extra proteína": ¿son saludables o es marketing? 53:51 Vegana, vegetariana u omnívora: ¿cuál es más saludable? 56:43 Hambre real o ansiedad: cómo distinguirlas 1:01:22 Medicamentos para bajar de peso: ¿solución o riesgo desconocido? 1:06:16 ¿Prohibir alimentos a los niños produce el efecto contrario? 🔹 En Aprendemos juntos descubrirás las historias más inspiradoras y los contenidos más útiles para afrontar tu día a día, animándonos a luchar por una sociedad más inclusiva y respetuosa con el planeta. #Aprendemosjuntos #BBVA #IsmaelGalancho #Nutricion #AlimentacionSaludable 🔹 SÍGUENOS TAMBIÉN EN: Instagram:   / aprendemosjuntosbbva   TikTok:   / aprendemosjuntosbbva   Facebook:   / aprendemosjuntosbbva   Spotify: https://open.spotify.com/show/07rXxtO... Web: https://aprendemosjuntos.bbva.com/