Jak wybrać prawdziwą oliwę Extra Virgin kluczowe badania i wyniki | Profesor Stachowska

Używam oliwy NUMA, którą szczerze polecam. Jeśli chcielibyście ją wypróbować, przygotowałam dla Was specjalny kod rabatowy PROFESORSTACHOWSKA – daje 20 zł zniżki oraz bezpłatną dostawę: https://numa.bio/ Oliwa NUMA: Ponad 600mg polifenoli - nawet 7x więcej niż standardowa oliwa Extra Virgin Skuteczna dawka zdrowotna: już 2 łyżki dziennie (potwierdzone badaniami) ⁠Porównanie: zwykłe oliwy mają tylko 50-150mg polifenoli/kg Jeśli chcecie sprawdzić czy oliwa którą kupujecie nie jest sfałszowana najlepiej sprawdzić wyniki badań fizykochemicznych i sensorycznych. Tabela z normami: https://www.dietetica.com.pl/badania/ Przykładowe wyniki badań sensorycznych wykonanych przez panelistów z akredytowanego laboratorium: https://numa.bio/badania Jak kupić oliwę, która naprawdę jest wysokiej jakości i wspiera zdrowie. W tym filmie wyjaśniam, dlaczego sama etykieta i cena nie wystarczą oraz jak czytać wyniki rzetelnych badań fizykochemicznych i sensorycznych. Najważniejsze wnioski: Prawdziwie dobra oliwa to nie tylko kategoria Extra Virgin lecz także udokumentowany skład o działaniu prozdrowotnym Rzetelne badania fizykochemiczne pokazują miedzy innymi poziom utlenienia, kwasowość i zawartość związków bioaktywnych w tym polifenoli Analiza sensoryczna przez wyszkolony panel potwierdza świeżość oraz brak wad i pozwala odsiać oliwy niższej kategorii Wyniki muszą dotyczyć dokładnie tej partii którą kupujesz oraz być wykonane w wyspecjalizowanym laboratorium W oznaczaniu polifenoli metodą referencyjną jest HPLC czyli wysokosprawna chromatografia cieczowa która podaje zarówno ilość łączną jak i profil jakościowy poszczególnych związków Proste testy ogólnej zawartości fenoli podawane jako ekwiwalent kwasu galusowego mają charakter orientacyjny i mogą znacząco zawyżać wynik Checklista mądrego zakupu: Zakres analiz. Oprócz parametrów kategorii Extra Virgin poproś o polifenole, tokoferole, fitosterole oraz informacje o zanieczyszczeniach jeśli były badane Metody. Szukaj HPLC dla frakcji fenolowej oraz laboratoriów z akredytacją i udziałem w testach biegłości Identyfikacja partii. Sprawdź datę badań, rok zbioru, numer partii i zgodność z butelką którą kupujesz Spójność. Porównaj wyniki z opisem na stronie i materiałami marketingowymi Smak i świeżość. Szukaj potwierdzenia z panelu sensorycznego dla owocowości, goryczki i pikantności oraz braku wad Dlaczego to ważne: Bez badań nie wiesz czy płacisz za składniki o realnym wpływie na zdrowie. Połączenie wyników fizykochemicznych i oceny sensorycznej daje pełny obraz jakości i autentyczności oliwy. Instagram:   / profesor.stachowska   Strona WWW: https://www.profesorstachowska.pl/ Instagram:   / profesor.stachowska   Strona WWW: https://www.profesorstachowska.pl/