【平成11年（1999年） 創業】回転寿司しげなが 六ツ門店 大正7年創業の老舗鮮魚店が手がけた寿司職人が握る本格回転寿司

久留米市六ツ門町にある 「回転寿司しげなが 六ツ門店」。 平成11年（1999年）開店。 そのルーツは、 大正7年（1918年）創業の 「重永鮮魚店」。 初代・重永清一氏が、 漁師から仕入れた魚を リアカーで売り歩く 魚の行商から始まった。 長年にわたり 魚を扱ってきた老舗鮮魚店が、 その経験を生かして開店した 「回転寿司しげなが 六ツ門店」。 鮮魚店直営ならではの 新鮮な魚介類を使い、 寿司職人が一貫一貫 丁寧に握る。 そして、 この店ならではの特徴が 回転レーン。 レーンを回っているのは 寿司そのものではなく、 ネタを紹介するメニュー札。 食べたいネタを注文すると、 その場で寿司職人が握ってくれる。 価格は皿の色によって分かれており、 ネタごとに値段が決まる仕組み。 価格帯は、 一般的な回転寿司より高めで、 高級寿司店よりは利用しやすい 中間的な位置づけ。 メニューには価格が明記されているため、 値段を確認しながら 安心して注文することができる。 回転寿司でありながら、 実際には職人が握った寿司を 出来たてで楽しめる。 大正時代の魚の行商から始まり、 100年以上にわたり 魚と向き合ってきた重永鮮魚店。 その歴史と魚を見る目を受け継ぐ、 職人が握る本格回転寿司。 それが、 回転寿司しげなが 六ツ門店だ。 ーーーーーーーーーーーーーー 【店舗情報】 ーーーーーーーーーーーーーー 店名：回転寿司しげなが 六ツ門店 住所：〒830-0031 福岡県久留米市六ツ門町10-25 赤司ビル 電話：0942-37-5557 営業時間：11:00〜21:30（L.O.21:15） 定休日：月ごとに変動 ※休日は公式Instagramで更新されていますので、そちらをご確認ください。 アクセス：西鉄久留米駅から徒歩約10分 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり） 全席禁煙 ーーーーーーーーーーーーーー #今日どこ #回転寿司しげなが #久留米寿司 #九州グルメアカデミー #TPROJECTシアターTV #久留米グルメ #久留米回転寿司 #重永鮮魚店 #六ツ門 #寿司