របៀបខសាច់ជ្រូកជាមួយត្រពាំង​ / How to Make Braised Pork with Bamboo Shoots | Cambodian-Style Recipe

ជម្រាបសួរ ក៏ដូចជាសួរស្តីដល់ពុកម៉ែបងប្អូនទាំងអស់ នេះជាវិដេអូដែលខ្ញុំបានថត កំសាន្ត នឹងចែករំលែកពីចម្អិនម្ហូបបែបលក្ខណៈគ្រួសារ និងទម្លាប់ដែលធ្លាប់ធ្វើជាប្រចាំ ។ តោះ! មកមើលទស្សនាទាំងអស់គ្នា ថាការចម្អិន ខ ត្រពាំងមានរូបមន្តបែប ទស្សនាទាំងអស់គ្នាដូចខាងក្រោម ៖ ដំបូងមាន ជើងជ្រូក ១ចំហៀង កាំវាដុំៗ រួចលាងទឹកឲ្យស្អាត ទុកមួយលែកសិន វៃខ្លឹម ស ៣កំពឹស រួចចញ្រ្ជាំ ឲ្យម៉ត់ល្អ ដាក់ជើងជ្រូក កូរក្នុងឆ្នាំង ឲ្យស្ងួតទឹកព្រៃ រួចដួសចេញវិញ ដាក់ត្រពាំងក្រៀមក្នុងឆ្លាំង រំងោស ចោល រហូតត្រពាំងរីកក្រៀមរីក បិទភ្លើង រួចលាងទឹកចេញឲ្យស្អាតល្អ ដើម្បីកុំឲ្យវា មានក្លិន ខា ពេលដាក់ក្នុងសម្ល ដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើង ឲ្យក្តៅ រួចដាក់ស្ករត្នោតចូល កូរ កំលោច វា ឲ្យក្រហម រួចចាក់ខ្លឹម ស ដែលយើងចញ្រ្ជាំ ចូល កូរបន្តិច រួច ចាក់ទឹកត្រីចូល ហើយកូរបន្តទៀត ចាក់ជើងជ្រូក ចូល រួច កូរ ហើយលើកឆ្នាំងក្រឡុក ឲ្យវាសប់ល្អ ថែមទឹក ថែមគ្រឿង តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត រួចភ្លក់ ចាក់ត្រពាំងក្រៀមចូល រួចគ្រប គម្របឆ្នាំង រំងោស វា ឲ្យផុយ ល្អ រួចរាល់ ។ របៀបស្ងោរស្ពៃជូរ​ឆ្អឹងជ្រូក​ ៖    • របៀបស្ងោរស្ពៃជូរ​ឆ្អឹងជ្រូក​ / How to Make...   របៀបឆាមី​ បែបខ្មែរ    • របៀបឆាមី​ ស្នាដៃកូនខ្មែរ   របៀបចម្អិនម្ហូប មាន់រំលីងគល់ស្លឹកគ្រៃ    • របៀបចម្អិនម្ហូប មាន់រំលីងគល់ស្លឹកគ្រៃ​ / H...   សូមអរគុណដែលបានចំណាយពេលវេលាមានតម្លៃទស្សនា រហូត ដល់ចប់ ។ ចូលជួយ Like , Comment, & Subscribers ។