ЗАКУСКА "БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ"

Ингредиенты для закуски без длительного хранения: • Баклажаны 1 кг. • Помидоры 1,5 кг. • Перец болгарский сладкий 0,5 кг. • Перец острый 0,5 стручка (по вкусу) • Чеснок 1 головка • Растительное масло 1\2 стакана • Сахар 100 гр. (по вкусу) • Соль 3 ч. л. (по вкусу) Ингредиенты для закуски в прок на зиму: • Баклажаны 2 кг. • Помидоры 3 кг. • Перец болгарский сладкий 1 кг. • Перец острый 2 стручка • Чеснок 2 головки • Растительное масло 1\2 стакана • Сахар 2 стакана • Соль 100 гр. • Уксус 9% 100 мл.(добавлять за 5 минут до готовности) Разложить в стерильные банки, закатать и убрать под шубу. Друзья, чтобы не потерять рецепт сохраняйте и подписывайтесь на канал! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте мне вопрос о рецепте. Вы также можете поделиться этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Если вам понравился рецепт ОЦЕНИТЕ👍, буду очень рада!