Pyszna nalewka z kawy ziarnistej z korzenną nutą na święta

Przepis na pyszną, pobudzającą nalewkę kawową idealną na zimowe wieczory w gronie przyjaciół. Gorąco polecam !!! Składniki: 100 g kawy ziarnistej ½ laski wanilii kawałek kory cynamonu ( ok. 3 cm) 8 goździków 350 g cukru 500 ml wody 500 ml spirytusu 95 % Jak zrobić nalewkę kawową: • wanilię bardzo drobno kroję • ziarna kawy i korę cynamonu miażdżę w moździerzu • wszystko wrzucam do słoja, dorzucam goździki i zalewam spirytusem, maceruję w ciepłym miejscu przez 2 tygodnie, codziennie mieszam zawartość • po tym czasie cukier rozpuszczam w ciepłej wodzie i zagotowuję, po przegotowaniu studzę • do zimnego syropu dolewam nastaw kawowy, odstawiam na kolejne 2 tygodnie • po tym czasie nalewkę przecedzam przez sitko wyłożone gazą i rozlewam do butelek • nalewkę można degustować zaraz po zrobieniu, ale dojrzałego smaku nabiera po ok. 2 miesiącach #nalewka #likier