ทำไมจึงเกิดวิกฤตกิมจิในเกาหลีใต้ ดินแดนที่มีคนเปรียบว่า "กิมจิก็เหมือนกับอากาศ" I Bon Appétit EP.29

จากปัญหาโลกร้อน สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง ผักกาดปลูกไม่ขึ้น เกษตรกรหันไปปลูกแอปเปิล จนถึงการเจอคู่แข่งทางการค้า (กิมจิ) ที่สามารถผลิตกิมจิในราคาที่ถูกกว่าอย่างจีน ส่งผลให้เกาหลีใต้ตกอยู่ในห้วงเวลาที่เรียกว่า Kimchi Crisis หรือวิกฤตกิมจิ ที่ในคราวนี้รัฐบาลเกาหลีต้องเร่งแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น และในวิกฤตที่เป็นปัญหาระดับชาติ รัฐบาลเกาหลีแก้ปัญหายังไง ฟังคำตอบได้ใน Bon Appétit EP.29 #capitalread #CapitalListen #BonAppétit #ธุรกิจรอบครัว #วิกฤตกิมจิ #กิมจิ