Zeytinyağlı Enginar | Şemsa Denizsel

O bildiğiniz enginarları unutun! Ege Mutfağı'nın başrolü olmasına rağmen, Ege usulü daha meşhur olmasına rağmen size İstanbul usulü zeytinyağlı enginar tarifi veriyorum :) Enginar deyince canım yine höşmerim çekti :) Neyse hadi buyurun.. Malzemeler: Enginar Pirinç - avuç içi kadar Taze soğan Limon kabuğu Dereotu Taze nane Zeytinyağı Tuz Karabiber