Újraolvasom és megsütöm a kedvenc könyveimet | 1.rész🥧💕

A videóban érintett könyv kapcsán szóba kerülnek a mentális egészség nehézségei és a gyász feldolgozása is. Ha úgy érzed, hogy te, vagy egy szeretted nehéz időszakon megy keresztül, kérj bátran segítséget a lelki elsősegély vonalon: 116-123 ———————————— 0:00 - Bevezető 0:05 - Intro 0:22 - Új sorozatot indítok 1:28 - Hét év távolság: Újraolvasás 2:18 - A citromos pite✨ 4:46 - Vissza az olvasáshoz 5:00 - Miről is szól a könyv? 5:41 - Pités pillanat 5:58 - Olvassunk tovább 6:50 - Hab és az összeállítás💕 8:24 - Kóstolás🧐 8:57 - Fejezzük be együtt a könyvet 9:33 - Mentális egészség és gyász 10:52 - Utolsó oldalak 11:51 - Végső gondolatok és Iwán pitéjének titka👀 13:02 - Outro ————————————- 🥧Citromos pite recept: Hozzávalók: Tésztához: 350g liszt 2tk (barna)cukor egy csipet só 225g hideg vaj 30ml hideg víz Töltelékhez: 300ml citromlé 300g cukor egy csipet só 6db egész tojás + 4db tojássárgája 225g vaj (tetszés szerint citromhéj) 1,5ek keményítő 3-4ek víz Habhoz: 4db tojás fehérje 200g kristálycukor Fél citrom leve 5ml vanília aroma Elkészítés: A tésztához az alapanyagokat összesolgozzuk, majd miután összeállt, hűtőbe tesszük pihenni (minimum 1 órára). Miután lejárt az idő, lisztezett felületen 1-1,5 cm vastagságúra nyújtjuk, rámérjük a pite formát, és a maradék részeket levágjuk (ezt később külön ki lehet sütni). Belehelyezzük a tésztát a formába, és szépen elegyengetjük. A kilógó részeket óvatosan levágjuk, majd egy villa segítségével megszurkáljuk a tésztánkat. 180fokon 45 perc alatt (alul-felül sütés) készre sütjük. Amíg sül a tészta, felvágjuk és kifacsarjuk a citromokat. Ezt utána érdemes átszűrni. Hozzáadjuk a 6db egész tojást és a 4db tojássárgáját. Mehet bele a 300g kristálycukor, egy csipet só, és ha szeretnétek egy kevés citromhéj is. Előkészítünk egy gőzfürdőt és ráhelyezzük a tojásos keverékünket. Ezt folyamatosan kevergetjük, amíg habos nem lesz, majd hagyjuk kihűlni. Közben készre sült a tésztánk, úgyhogy ezt is pihentetjük. Hűtés alatt a töltelékhez adagoljuk a vajat és simára keverjük. A keményítőt elkeverjük a vízzel, és a kihűlt töltelékhez adjuk. Ezt visszahelyezzük a tűzre (alacsony lángon) és addig kevergetjük, amíg puding szerű állagot nem kapunk. Miután minden kihűlt, beleöntjük a tölteléket a tésztába és hűtőbe tesszük megdermedni 1-1,5 órára. A habhoz a tojásfehérjéket, a cukrot és a fél citrom levét összekeverjük. Egy újabb gőzfürdő felett addig keverjük, amíg a cukor kristályai teljesen feloldódnak. Egy robotgép segítségével felverjük a habot. Menet közben hozzáadjuk a vanília aromát, majd tovább keverjük keményedésig. Kivesszük a hűtőből a piténket és ráhalmozzuk a habot. Egy zsebsárkány segítségével megpirítjuk a tetejét. El is készült a citromos piténk!✨🥧 Jó étvágyat!💕 ——————————————————- Zenék listája: Chillpeach - In Dreamland :    • [no copyright music] 'In Dreamland ' backg...   Chillpeach - 2:00 AM :    • [no copyright music] '2:00 AM' cute backgr...   Chillpeach - Loading :    • [no copyright music] 'Loading' cute backgr...   Chillpeach - Dreamy Mode :    • [no copyright music] 'Dreamy Mode' cute ba...   Chillpeach - Dango :    • [no copyright music] 'Dango' lofi backgrou...   #baking #booktube #readingvlog