أرز بالشعرية و ملوخية و فراخ محمرة

أرز و ملوخية و فراخ محمرة وجبة مصرية أصيلة كل بيت في مصر ليه طريقة في عمايلها دي اكتر طريقة انا باحبها يا رب تعجبكم المقادير: لسلق الدجاج: دجاجه متوسطة الحجم - ثمرتين جزر - بصلتين متوسطتي الحجم - عودي كرفس - فصين توم - ملعقتي ملح - ملعقة صغيرة فلفل اسود حصي - ورق لورا - ٣ فصوص حبهان لتحمير الدجاج: ملعقتان من الزيت - ملعقة من الزبدة - ورقة لورا - ملعقة كزبرة مجففة - ربع ملعقة فلفل اسود مجروش للأرز: كوب و نصف ارز مصري - كوب الاربع شعرية - ملعقتين من الزيت - ملعقة زبدة - ورق لورا - ٢ كوب مرق دجاج - ملح و فلفل اسود للملوخية: ربع كيلو ملوخية ورق - ملعقتين زيت - ٣ فصوص توم - ٢ كوب مرقة دجاج للطشة: ملعقة سمن او زيت - شرائح فصين من التوم - ملعقة كبيرة كزبرة جافة #cooking #cheflife #chicken #dinner #recipes #soulfood #lunch #ملوخية #أرز_بالشعرية #فراخ #اكلات #مصري