Arroz seco de costillas cocinado en paella o Paella de costillas y verduritas

Hacía unos días que no publicábamos una receta pero ¡volvemos a lo grande! Os traemos un arroz de esos que quedan deliciosos, sabrosos, potentes... Una receta de fondo de armario que os hará quedar como Reyes si seguís bien las instrucciones de este vídeo. Podéis llamarle como queráis: arroz seco de costillas cocinado en paella o Paella de costillas. No somos demasiado puristas para esto de los nombres pero sí para disfrutar cocinando, que es de lo que se trata. ¡Estamos seguros de que os encantará!