Muscheln rheinische Art #chefkoch

Das Rezept finden Sie unter: http://www.chefkoch.de/rezepte/141791... Miesmuscheln rheinische Art zeichnen sich durch den Gemüse-Sud aus, der mit Weißwein verfeinert wird. In diesem Sud werden sie gegart. Carsten Dorhs zeigt in seiner Video-Anleitung, wie sie die Miesmuscheln vorbereiten und Muscheln rheinische Art zubereiten. Die Muscheln sind eine Delikatesse, die in der Regel nur in den Monaten September bis Februar auf den Tisch kommen. Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de Chefkoch.de - einfach gut kochen.