Безглютеновые макароны с сыром по-южному — готовим вместе!
Cook With Me Gluten Free
0:00 / 0:00
Безглютеновые макароны с сыром по-южному — готовим вместе!
1 167 просмотров · 2 г. назад
Cook With Me Gluten Free
2,34 тыс. подписчиков
1 167 просмотров · 2 г. назад
Безглютеновые макароны с сыром
Ингредиенты
2 стакана сырых макарон
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
3/4 стакана молока
1/4 стакана жирных сливок для взбивания
2 стакана тертого сыра
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки паприки
Инструкция
1. Разогрейте духовку до 160°C.
2. Смажьте маслом форму для запекания размером 23 x 23 см или 20 x 20 см.
3. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
4. Тем временем в отдельной кастрюле приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке, но варите чуть меньше желаемой степени готовности, чтобы макароны с сыром не получились переваренными и кашеобразными.
5. После того, как масло растопится, добавьте муку, взбивая венчиком, чтобы образовалась заправка, и приправы.
6. Взбейте молоко и сливки на средне-сильном огне.
7. Медленно влейте 2 стакана сыра, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет готовиться.
8. Слейте воду с макарон, не промывая их.
9. Когда сыр полностью растает в ру, добавьте отваренные макароны.
10. Выложите макароны с сыром в форму для запекания и разровняйте верх.
11. Посыпьте сверху оставшимся сыром.
12. Запекайте 25-30 минут — сыр сверху должен расплавиться и подрумяниться.
13. Дайте блюду постоять 5-10 минут перед подачей.
14. Приятного аппетита!
#КулинарияДляЛучших #ЗдоровоеПитание #БезГлютеновоеБлюдо #БезГлютеновыйРецепт #БезГлютеноваяКухня #КулинарияБезГлютена #РецептБезГлютена #БыстроеБезГлютена #ПростоеБезГлютена #ПростыеРецептыБезГлютена #ЛегкиеРецептыБезГлютена #ГурманБезГлютена #БезГлютеновойКухни #БезГлютена #СообществоЛучшихДляЛучших #Хашимото #ТиреоидитХашимото #БезГлютеноваяДиета #ЧистоеБезГлютеновоеПитание #ПодходитДляАллергиков