Ragù di polpo
Cristina Camorani Conventello House & Aut
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Ragù di polpo
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Ragù di polpo
800 g di polpo tagliato, fresco o congelato o precotto
Due spicchi di aglio, gambi di prezzemolo, peperoncino a piacere
Una cipolla
Un bicchiere di vino rosso
Prezzemolo tritato, scorza di limone
500 gr di Pasta corta a piacere
