Bu Yöntemle Yapın ☝️ Lezzetin Zirvesine Ulaşın 👌 Böyle Bir Katmer Poğaça Olamaz 🙊 Poğaça Yapımı
Alev Türken (Alev'le mutfak aşkına)
0:00 / 0:00
Bu Yöntemle Yapın ☝️ Lezzetin Zirvesine Ulaşın 👌 Böyle Bir Katmer Poğaça Olamaz 🙊 Poğaça Yapımı
14 235 просмотров · 1 месяц назад
Alev Türken (Alev'le mutfak aşkına)
1,31 млн подписчиков
14 235 просмотров · 1 месяц назад
#poğaça #breakfast #foodie
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün sizler için tel tel ayrılan mis gibi tereyağlı katmer poğaça tarifi hazırladım bu yöntemle sizler de şahane poğaçalar yapabilirsiniz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 30 dk
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya ( 10 gr )
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Yağlamak için:
150 gr tereyağı
Üzeri için:
Yumurta sarıları
.
.
.
ENGLISH RECIPE
Measurement glass used: 250 ml
Measurement glass used: 125 ml
Baking temperature suggestion: 180°C
Baking time: 30 minutes
Ingredients
1.5 cups lukewarm milk
1 packet instant yeast (10 gr)
1 tablespoon sugar
1 heaping teaspoon salt
1 teacup vegetable oil
2 eggs (egg whites for the dough, yolks for the topping)
4 cups flour (add gradually)
For greasing:
150 gr butter
For the topping:
Egg yolks
.
.
.RECETTE FRANÇAISE
Verre doseur utilisé : 250 ml
Verre doseur utilisé : 125 ml
Température de cuisson suggérée : 180 °C
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
1,5 tasse de lait tiède
1 sachet de levure instantanée (10 g)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café bombée de sel
1 tasse d’huile végétale
2 œufs (blancs pour la pâte, jaunes pour la dorure)
4 tasses de farine (à ajouter progressivement)
Pour le moule :
150 g de beurre
Pour la dorure :
Jaunes d’œufs
.
.