Chocho, un cultivo milenario: tradicional y ancestral, pero poco conocido

Tufiño es una parroquia del cantón Tulcán donde la actividad agrícola mayormente está representada por agricultura y ganadería. Dentro de la agricultura la papa es el principal cultivo. A través del proyecto AERAS se introdujo el chocho variedad INIAP-450 Andino, con el objetivo de diversificar el uso del suelo y proveer una alternativa alimenticia y comercial para las familias campesinas de la localidad.