🍦 Ich kaufe NIE wieder Eis! Keine Sahne und keine Kondensmilch! 😍

🍦 Ich kaufe NIE wieder Eis! Keine Sahne und keine Kondensmilch! 😍 Dieses hausgemachte Vanilleeis ist unglaublich cremig und wird nur mit Milch, Eiern und Zucker gemacht! 🤯 Ganz ohne Sahne, ganz ohne Kondensmilch – und trotzdem schmeckt es wie aus einer italienischen Eisdiele. 👉 Einfach, günstig und perfekt für alle, die natürliches Eis lieben! ⏱️ Zeitstempel: 00:00 — Rezept 1 06:24 — Rezept 2 13:20 — Rezept 3 🧡 Zutaten 1: 500 ml Milch 🥛 (~2 Tassen / 17 oz) 4 Eier 🥚 150 g Zucker (für das Eigelb) 10 g Vanille 🌿 (2 TL / 0,35 oz) Unglaublich cremig 🧡 Zutaten 2: • 300 ml Blaubeeren 🫐 (~1 1/4 Tassen / 10 oz) • 1 Banane 🍌 ➡️ Die Banane in Stücke schneiden • 200 ml Kokosmilch 🥥 (~3/4 Tasse + 1 EL / 6,8 oz) ➡️ Alles zusammen mixen ➡️ Durch ein Sieb passieren und alle Stückchen entfernen • 1 Eigelb 🥚 ✨ Das Eigelb macht das Eis besonders cremig • 30 g Zucker (2 EL / 1 oz) • Ein paar Tropfen Limettensaft 🍋 • 30 g Maisstärke (~1/4 Tasse / 1 oz) ✨ Die Maisstärke macht die Mischung dick und cremig ➡️ Gut verrühren, bis sich die Stärke vollständig aufgelöst hat ➡️ Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung eindickt ✨ Das Aroma von Blaubeeren ist unglaublich! ➡️ Auf Raumtemperatur abkühlen lassen ❄️ • 300 ml Schlagsahne 33 % 🥛 (~1 1/4 Tassen / 10 oz) ➡️ Schlagen, bis weiche Spitzen entstehen ⚠️ Nicht überschlagen • 80 g Kondensmilch 🥛 (~1/4 Tasse / 2,8 oz) ➡️ Die Blaubeermischung zur Schlagsahne geben ➡️ Alles vorsichtig vermengen ➡️ 4 Stunden einfrieren ❄️ ✨ So glatt, dass es im Mund schmilzt! 🧡 Zutaten 3: • 250 g Himbeeren 🍇 (~1 3/4 Tassen / 8,8 oz) • 200 ml Milch 🥛 (~3/4 Tasse + 1 EL / 6,8 oz) ➡️ Alles zusammen mixen ➡️ Durch ein Sieb passieren und die Samen entfernen • 60 g brauner Zucker (~1/4 Tasse / 2,1 oz) ✨ Zucker reduziert die Säure und verbessert den Geschmack • 1 Eigelb 🥚 • 10 g Vanille 🌿 • 50 g Maisstärke (~1/3 Tasse / 1,8 oz) ➡️ Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung eindickt ➡️ Auf Raumtemperatur abkühlen lassen ❄️ • 300 ml Schlagsahne 33 % 🥛 (~1 1/4 Tassen / 10 oz) ➡️ Schlagen, bis weiche Spitzen entstehen • 80 g Kondensmilch 🥛 (~1/4 Tasse / 2,8 oz) ➡️ Die Himbeermischung hinzufügen ➡️ Alles vorsichtig vermengen ✨ Sie erhalten ein wunderschönes rosa Eis 🍨 ➡️ 4 Stunden einfrieren ❄️ So glatt, dass es im Mund schmilzt! ❤️ Guten Appetit! 😋 🔔 Abonnieren Sie meinen Kanal 👉 / ‪@Dessertliebhaber‬ 👍 Liken Sie das Video – das hilft meinem Kanal zu wachsen! 🧡 Schreiben Sie einen Kommentar – ich freue mich sehr! 📌 Speichern Sie das Rezept, um es später wiederzufinden!