🔸 UNSUZ NOHUT EKMEĞİ TARİFİ | Diyet Dostu Glutensiz Ekmek 🔸

🔸 UNSUZ NOHUT EKMEĞİ TARİFİ | Diyet Dostu Glutensiz Ekmek 🔸 Merhaba! Bugün sizlerle un kullanmadan hazırlayabileceğiniz, nefis ve sağlıklı bir nohut ekmeği tarifimi paylaşıyorum. Diyet yapanlar, gluten hassasiyeti olanlar ve beyaz undan uzak durmak isteyenler için harika bir alternatif! 🧡 ✅ Un yok ✅ Glutensiz (karbonat ile) ✅ Tok tutan, besleyici ✅ Diyabet hastalarına uygun ✅ Kahvaltıya, ara öğüne birebir 🥖 Unsuz Nohut Ekmeği Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 2 paket kabartma tozu (veya glutensiz olması için 1 tatlı kaşığı karbonat) Üzeri için: susam ve çörek otu (isteğe bağlı) Yapılışı: Yumurtaları çırpın: Yumurtaları bir karıştırma kabına alın. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyin: Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdu ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Baharat ve kabartıcıları ekleyin: 1 çay kaşığı tuz ve 2 paket kabartma tozunu ekleyin. Eğer glutensiz bir tarif istiyorsanız, kabartma tozu yerine 1 tatlı kaşığı karbonat kullanabilirsiniz. Nohutları hazırlayın: Haşlanmış nohutları rondoya alın ve pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. Eğer rondo zorlanırsa, daha önce hazırladığınız sıvı karışımdan birazını ekleyerek çekmeyi kolaylaştırabilirsiniz. Karışımı birleştirin: Çekilmiş nohutları yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice çırpın. Tüm malzemelerin homojen şekilde karışmasına dikkat edin. Kalıbı hazırlayın: Bir kek ya da ekmek kalıbını sıvı yağ ile güzelce yağlayın. Üzerine susam ve çörek otu serpiştirin. Dilerseniz zenginleştirin: Ekmeğinizi sade yapabileceğiniz gibi, içine lor peyniri, doğranmış yeşillikler (maydanoz, dereotu, taze soğan vb.) de ekleyebilirsiniz. Pişirme: Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. 35. dakikada kürdan ya da çöp şiş ile kontrol edin. Ortasında hafif nem varsa, 40-45 dakikaya kadar pişirmeye devam edin. Soğutma: Fırını kapatın ve kapağını hafif aralayarak ekmeği içinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Servis ve Saklama: Ekmeği dilimleyin ve buzdolabında saklayın. Dışarıda bekletirseniz çabuk küflenebilir. 📝 Notlar: İçinde hiç un yoktur. Diyette olanlar ve şeker hastaları için uygun bir alternatiftir. Tok tutar, doyurucudur ve oldukça sağlıklıdır. Afiyet olsun! Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 💛 #UnsuzEkmek #NohutEkmeği #SağlıklıTarifler #GlutensizBeslenme #EvdeEkmekYapımı