У вас осталось меньше лет, чем вы думаете — горькая правда

Сэкономьте 10% на моих любимых рабочих носках от Camel City Mill с кодом: SHERATONPARKFARMS https://manly.link/sheraton-park-farm... Сезон сбора урожая в самом разгаре на ферме Sheraton Park Farms, и сегодня мы делаем все возможное, чтобы сохранить летний урожай на зимние месяцы. Мы начинаем день в саду, собирая последнюю партию зеленой фасоли, прежде чем перейти к полю сладкой кукурузы, где собираем десятки отборных початков, предназначенных для длительного хранения в холодильнике. Оттуда мы переходим на кухню и в магазин, шаг за шагом показывая вам наш чистый, систематизированный процесс очистки, бланширования и заморозки сладкой кукурузы, чтобы сохранить ее летний вкус. На следующий день ферму посещает особенный гость. Мама Чака, бабушка, и тетя Милли приезжают, чтобы вместе посидеть и помочь очистить от шелухи огромный урожай октябрьской фасоли, которую мы собрали и высушили несколько дней назад. На сборе урожая представлены четыре поколения семьи. Сандра упаковывает зеленую фасоль и октябрьскую фасоль в банки, а затем выносит автоклав на крыльцо, чтобы поделиться своими практическими советами по безопасному и беззаботному домашнему консервированию. Завершаем этот эпизод важной, меняющей перспективу дискуссией о пикнике на природе. Чак размышляет о том, как легко мы попадаем в ловушку, думая, что у нас осталось «годы», чтобы сделать то, что действительно важно. Когда понимаешь, что у тебя на самом деле нет 20 или 30 лет с пожилыми родителями, детьми или любимыми людьми — у тебя есть только 20 или 30 возможностей — всё меняется. В консервировании продуктов и в семейной жизни ожидание «когда-нибудь» — опасная игра. Пора создавать воспоминания прямо сейчас. ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: 0:00 - Сбор последних стручков зеленой фасоли и летней сладкой кукурузы 10:30 - Как мы готовим и замораживаем сладкую кукурузу для зимнего хранения 29:30 - Четыре поколения вместе чистят сушеную октябрьскую фасоль 33:12 - Консервирование на веранде: упаковка в банки и консервирование зеленой фасоли под давлением 38:35 - Разговоры на пикнике: Почему нужно перестать считать «годы» Станьте меценатом: www.patreon.com/SheratonPark Планы по выращиванию брудеров: https://www.patreon.com/posts/sherato... Инкубатор Stumphouse Farms: https://www.stumphousefarms.com/?ref=... Консультационные услуги: https://www.sheratonparkfarms.com/far... Партнерская ссылка Amazon: https://amzn.to/3yRoENF Подписывайтесь на нас в социальных сетях: www.sheratonparkfarms.com www.facebook.com/sheratonparkfarms www.instagram.com/sheratonparkfarms Некоторые ссылки могут быть партнерскими, то есть мы получаем комиссию от покупок, совершенных по этим ссылкам.