Как приготовить чёрно-золотые капкейки с кремом
Blue Pixie Cupcakes
0:00 / 0:00
Как приготовить чёрно-золотые капкейки с кремом
44 485 просмотров · 5 л. назад
Blue Pixie Cupcakes
29,4 тыс. подписчиков
44 485 просмотров · 5 л. назад
В этом уроке я покажу вам, как приготовить эти великолепные и элегантные капкейки с кремом из черного и золотого масла. Я также покажу, как сделать насыщенный черный крем без использования большого количества черного пищевого красителя, который окрашивает зубы!
Рецепт американского масляного крема:
250 г сливочного масла (размягченного)
570 г сахарной пудры (просеянной)
60 г черного какао-порошка
2-3 столовые ложки молока
Я использовала модифицированную версию своего рецепта американского масляного крема – полный видеоурок можно найти здесь:
• Buttercream Recipe
Использованный черный какао-порошок – VAN HOUTEN Intense Deep Black Cocoa Powder - https://amzn.to/3jJlrlX
Полный видеоурок по изготовлению съедобных золотых кружевных бабочек:
• How to Make 3D Cake Lace Butterflies which...
Использованные инструменты и оборудование:
Металлические золотые фольгированные формочки для кексов - Culpitt https://amzn.to/34NOLDv
Кондитерский мешок
Насадка для кондитерского мешка 1B
Золотая пищевая блестящая пыль (Roxy & Rich – Gold)
Омолаживающая жидкость, розовая вода, прозрачный спирт, например, водка
Съедобные золотые кружевные бабочки или золотая блестка
Надеюсь, вам понравится это видео. Пожалуйста, подпишитесь на мой канал и включите уведомления, чтобы быть в курсе всех новых материалов!
По вопросам сотрудничества: bluepixiecupcakes@outlook.com
Instagram: www.instagram.com/bluepixiecupcakes