Один противень, один час: ароматный и вкусный куриный бириани — легко!
My Little Kitchen
0:00 / 0:00
Один противень, один час: ароматный и вкусный куриный бириани — легко!
28 250 просмотров · 1 г. назад
My Little Kitchen
145 тыс. подписчиков
28 250 просмотров · 1 г. назад
Куриный бириани на одном противне — быстрее и вкуснее, чем в любом ресторане на вынос!
Обязательно посмотрите мои другие видео: • How To Make PERFECT Lamb Pilau | Pulao | P...
Что такое процесс BHUNNING: • Curry SECRETS Revealed: The Art of Bhunning!
Домашняя гарам масала: • Homemade Garam Masala | Spice Blend | DIY ...
Подпишитесь на мой новый канал «My Little Kitchen Goes Desi»: / @mylittlekitchengoesdesi
В моём магазине Amazon вы найдёте товары, которые я использую дома. Ссылка на них: https://www.amazon.co.uk/shop/mylittl...
(На 4/6 персон)
Используйте форму Pyrex размером 38 x 28 см
Ингредиенты:
Бириани масала:
3 лавровых листа
2 палочки корицы (5 г)
3 стручка черного кардамона
15 стручков зеленого кардамона
2 звездочки бадьяна (5 г)
1/4 стакана семян кориандра
2 столовые ложки семян тмина
1,5 столовые ложки семян фенхеля
1 чайная ложка черного перца горошком
1 столовая ложка цельной гвоздики
2 чайные ложки молотой паприки (не копченой)
2 чайные ложки молотого кайенского перца
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
700 г куриного филе
600 г молодого картофеля
600 г риса басмати Veetee (предварительно замоченного минимум на 30 дюймов)
70 г предварительно обжаренного лука
2 столовые ложки греческого йогурта
60 мл масла
Приятная горсть свежей нарезанной мяты и кориандра
1 столовая ложка + 1 чайная ложка соли
2 столовые ложки томатной пасты
1 литр воды
1 лимон, нарезанный на 6 круглых кружочков
====================================
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться! Это БЕСПЛАТНО
Facebook:
/ mylittlekitchenrecipes
Instagram:
/ mylittlekitchenrecipes
======================================
Главы:
00:00 Введение
00:28 Ингредиенты
03:06 Приготовление бириани масала
05:27 Сборка противня для бириани
08:56 Накрываем противень для бириани
10:44 Один противень с бириани готов