【衝撃】キジは国鳥なのに何故狩られるのか...日本で食べられ続ける意外な理由
禁断のいきもの図鑑
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【衝撃】キジは国鳥なのに何故狩られるのか...日本で食べられ続ける意外な理由
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日本の国鳥はキジです。
1947年に日本鳥学会が選びました。
ところが同じキジが、環境省の定める狩猟鳥獣の一覧にも入っています。さらに、古くから続く食文化も持っています。
象徴であり、法律上の狩猟対象であり、ごちそうでもある。
一見すると矛盾に見えるこの状態が、なぜ成り立っているのか。「国鳥」と「狩猟鳥獣」の出どころの違いから、ていねいに解説します。
■目次
00:00 草の穂が揺れる朝
01:05 一羽の鳥につけられた呼び名
02:30 里山の縁に暮らす鳥
04:00 戦後の学会が残した記録
05:40 環境省が定める枠組み
07:40 二つの制度が並ぶ場所
09:20 宮廷の膳に載った鳥
11:00 台所に届くまでの距離
12:40 象徴と制度と食文化
14:15 名前の外側にあるもの
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■ 引用・参考文献
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・環境省「狩猟制度の概要」
・大日本猟友会「狩猟鳥獣」
・農林水産省 広報誌 aff「とり」
・群馬県「キジの放鳥について」
・日本鳥学会「日本鳥類目録」
・コトバンク「キジ」
本動画はキジや野生鳥獣の捕獲を推奨するものではありません。
※狩猟には免許、期間、区域、捕獲数などの規制があります。
※「唯一の食べられる国鳥」はタイトル上の強調表現です。世界の国鳥を網羅的に比較したものではありません。
※制度や統計は公開時点の情報です。最新情報は各機関の公式発表をご確認ください。
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