impasto per pizza con bimby ( in giornata oppure 24 h in frigo)

Salve a tutti, rieccomi dopo un po' di tempo con un altro video qui sul mio canale. Vi mostreró come realizzare in modo semplice e veloce un impasto pizza con il nostro amico bimby... Io utilizzo il tm 21, ma se voi avete i modelli successivi, seguite lo stesso identico procedimento. Ingredienti 400 g di farina Manitoba ( se in giornata usate farina 0) 100 g di farina 00 300 g di acqua 30 g di olio d'oliva 15 g di sale