เปียกปูนใบเตยบีบดอก สูตรโบราณ สีสวยหอมกลิ่นใบเตย หวานนุ่มละมุนลิ้น ขนมไทยหาทานยาก | Pandanus Pudding

เปียกปูนใบเตยบีบดอก สูตรโบราณ สีสวยหอมกลิ่นใบเตย หวานนุ่มละมุนลิ้น ขนมไทยหาทานยาก | Pandanus Pudding _ส่วนผสม_ น้ำปูนใส 1,500 มล. (วิธีทำดูในคลิปนะคะ) ใบเตย 30 ใบ (100กรัม) แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม _ส่วนผสมหน้ากะทิ_ หัวกะทิ 500 มล. เกลือ 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรยหน้าขนม) **ถ้าอยากให้มีสีเขียวสดขึ้นให้ใส่สีเขียวแอปเปิ้ลตามชอบค่ะ **สูตรนี้บีบได้ทั้งหมด ประมาณ 56 ดอก **ควรบีบดอกตอนที่ขนมยังอุ่นๆอยู่จะบีบง่ายและได้ดอกสวย **ตัวขนมสามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นได้นาน 2-3 วัน ข้ามวันแล้วแป้งยังนุ่มหอมอร่อยเหมือนเดิมค่ะ #เปียกปูนใบเตย #เปียกปูนใบเตยกะทิสด #เปียกปูนโบราณ