塩サバで作る肉厚な自家製サバ寿司の作り方。簡単レシピで初めての方でも作れますので、仕事仲間の主婦に協力していただけました。＃塩サバのキズシ＃自家製サバ寿司＃鯖寿司の作り方

秋祭り（米の収穫期）の時期に、関西各地で鯖寿司を作って食べる風習があります。この時期になると、農家さんが鯖寿司用の仕立ての良いブランド物の塩サバを予約されます。 今回の動画では、ブランド物の塩サバではありますが、大サイズで一本物の780円の塩サバを使って鯖寿司を作っています。コスパ最高なうえに、専門店のような激ウマサバ寿司が作れますので 参考にしてください。ちなみに今回の甘酢は業務スパーに売っていました、何も味付けしなくても 最高に美味しいサバのキズシが作れますので、サバケルの一押しです。 また今回も仕事場の仲間が友情出演してくれたので、みんなで楽しく撮影できました。 今後も魚屋の調理方法を紹介していきます。 おすすめの動画 美味しい鰻の蒲焼の見分け方    • 【お得技】美味しい鰻の蒲焼の見分け方のお話。簡単に焼き立てのような香ばしく温める方法...   紅ズワイガニの簡単にプロ用カットができる捌き方    • 家庭用の包丁で簡単に食べやすくカットする方法（裏技）＃紅ズワイガニ　＃ズワイガニの捌...   ヒイカの食べ方、お腹ってだすの？    • ヒイカってお腹出すの？質問に応えるために実証してみました。3パターンの下処理をボイル...   スーパーで美味しい骨切りハモの選び方    • 骨切りハモの選び方。活け締めの鱧（ハモ）を100均包丁だけで骨切りまでして魚屋の湯引...   剣先イカの刺身を甘く切り方    • 【簡単旨い裏技】剣先イカを自宅でお刺身までする方法。身を甘くなる切り方【裏技】も紹介...   サザエ貝の刺身にする方法と美味しい食べ方    • 魚屋が簡単に身を取り出す方法を紹介。＃サザエの身の取り方　＃サザエの刺身　＃サザエの食べ方   青物【ヒラマサ】の捌き方    • 【旬が大事な魚】夏が旬の天然ヒラマサ【平政】を魚屋が刺身まで捌き方を詳しく説明。＃ヒ...