RASANYA GAK KALAH SAMA YANG DI THAILAND | Tom Yum

Chapters : 00:12 : Intro 00:42: Proses Mengolah Bahan 03:39 : Proses Memasak 05:43: Ready to Serve TOM YUM BAHAN 1 (PASTA CABE) • 2 sendok makan Cabe Bubuk (setara 12 buah cabe merah segar) • 4 sendok makan Air Panas BAHAN 2 • 7 buah Bawang Merah • 3 siung Bawang Putih • 2 sendok teh Ebi • 1 sendok teh Terasi • 7 cm Lengkuas • 6 buah Daun Jeruk • 4 batang Serai • 2 buah Akar Daun Ketumbar • 5 sendok makan Minyak BAHAN 3 • 1,5 liter Kaldu Udang • 10 buah Cabe Rawit Utuh • 3 buah Air Jeruk Nipis • 2 sendok makan Air Asam Jawa • 1 ½ sendok teh Garam • 1 sendok teh Gula • ½ sendok teh Ladaku • 350 gram Udang • 150 gram Cumi • 10 buah Bakso Ikan • 100 gram Jamur Merang • Topping daun ketumbar CARA MEMBUAT 1. Campur bahan 1 (cabe bubuk dan air panas), aduk rata sampai menjadi pasta. 2. Chopper bahan 2 (lengkuas, serai, akar daun ketumbar, bawang putih, bawang merah, ebi, terasi, daun jeruk, dan pasta cabe sampai halus. 3. Tumis bumbu halus sampai kering dan warna berubah sedikit gelap. 4. Masukkan kaldu udang, dan cabe rawit utuh. Didihkan. 5. Bumbui dengan garam, gula, air asam jawa, air jeruk nipis, dan Ladaku. Aduk rata. 6. Masukkan jamur merang, bakso ikan, udang dan cumi, masak sampai matang. 7. Sajikan dengan taburan daun ketumbar. ... Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻 ... #indonesiansimple #MasakSimpleNoRibet #resepmasakan #masakansimple #resepsimple #sobatsimple