Ep 42: Gerardo Castellano: Puoi fare il tutto esaurito e guadagnare meno di un hotel mezzo vuoto

“Pieno” e “redditizio” non sono la stessa cosa, e la differenza si gioca tutta sui numeri che la maggior parte degli albergatori non guarda mai. Gerardo Castellano lavora dentro le strutture, non sulle slide: sa cosa succede quando i prezzi si mettono a sensazione invece che sul dato. In questa puntata parliamo dell’errore tariffario più diffuso in Italia — quello che sembra prudenza e invece è una perdita — di quanto pesa davvero la dipendenza dalle OTA, e della prima mossa concreta da fare per ridurla. Con una domanda finale che dovrebbe togliere il sonno a molti: sai qual è il tuo vero margine per camera in alta stagione, o stai indovinando? __________ Bee Family è la società di consulenza alberghiera fondata da Emilio Zorini e Andrea Messinese. Non un corso e non un’agenzia che lavora da fuori: un partner operativo che entra in struttura e lavora sui numeri dell’hotel, stagione dopo stagione. Il metodo tiene insieme le due cose che di solito viaggiano separate: il digital marketing che genera richieste — campagne, posizionamento, contenuti — e la consulenza che quelle richieste le trasforma in ricavi veri, curando la vendita diretta, l’ufficio booking e il controllo dei costi. Andrea costruisce il sistema che porta i soldi dentro, Emilio quello che li tiene dentro. In mezzo c’è il margine. Oggi Bee Family affianca oltre 70 strutture e più di 4.000 camere in tutta Italia, con un obiettivo solo: meno dipendenza dalle OTA, più prenotazioni dirette, più margine a fine stagione. Perché fatturare non è guadagnare. Scopri Bee Family: https://consulenzaperhotel.it/beefamily “Kaos”, il libro di Emilio Zorini: https://emiliozoriniconsulting.it/kaoslp Bee Family University, la formazione per albergatori: https://consulenzaperhotel.it/university Aiutaci far crescere le nostre pagine: Instagram: @beefamily_consulting Facebook: @ beefamilyconsulting Tik Tok: @bee.familyxhotel Spotify: https://spoti.fi/4eU7ChV