Как приготовить хрустящую тринидадскую хурму

4 стакана пшеничной муки 1/2 банки сгущенного молока 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки корицы 1 столовая ложка кардамона/эличи 2 столовые ложки растительного жира 1 столовая ложка имбиря Для сиропа/фааг 3 стакана сахара 1/2 стакана воды Добавить имбирь (по желанию) Масло для жарки