conférence "De la Terre au Pain"

Le 11 mai 2023, avec nos confrères de la Boulangerie de la Gare de notre village et l'aide d'une association BVAP qui prône le bien être et le bien vivre de notre village, nous avons pu organier une conférence "De la terre au Pain". Avec les témoignages d'un paysan, d'un ancien meunier et d'un meunier encore en activité et nos deux boulangers de Saint Romain, nous avons retracé toute la filière blé/pain et parler de l'avenir de notre métier de boulanger.