Острая история перца чили

Перец чили — одно из важнейших растений в кухнях разных стран мира. На протяжении тысячелетий он добавляет остроты в жизнь. В этом эпизоде ​​мы рассмотрим происхождение перца чили, как он был одомашнен и использовался древними народами, и как он в конечном итоге распространился по всему миру. Разделы: Введение: 0:00 Основная информация: 2:06 Происхождение перца чили: 5:54 Виды перца чили: 10:10 Кулинарное применение: 17:00 Другие способы применения: 24:30 Глобализация: 31:37 Заключение: 36:14 Patreon:   / ancientamericas   Facebook:   / ancientamericas   Библиография и источники: https://docs.google.com/document/d/1n...