Gefüllte Paprikaschoten HR Rezept Filovana Paprika 🫑🌶️Lecker
Ratzi
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Gefüllte Paprikaschoten HR Rezept Filovana Paprika 🫑🌶️Lecker
61 просмотр · 2 дн. назад
Ratzi
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Lecker
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filovana Paprika = gefüllte Paprikaschoten
Zeitstempel (Kapitelauswahl)
[00:00:02] Zutaten & Übersicht (Paprika, Hackfleisch, Reis, Tomaten, Gewürze wie Vegeta)
[00:01:34] Paprika vorbereiten & waschen
[00:05:32] Hackfleischmasse vorbereiten & gründlich kneten
[00:08:29] Paprika befüllen & Hackbällchen formen
[00:10:05] Mehlschwitze & Tomatensoße ansetzen
[00:15:31] Soße strecken & richtig abschmecken (Gewürze)
[00:17:06] Gefüllte Paprika & Hackbällchen in die Soße geben
[00:20:38] Köcheln lassen & Kochtipps
[00:21:38] Fertiges Ergebnis / Anrichten
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Paprika mit Hackfleisch und Mehlschwitze
Kroatischer Klassiker kochen
Rezept
800 g gemischtes Hackfleisch
1 EL Salz
1 EL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
2 EL Vegeta
1 TL scharfe Paprika Pulver
2 Handvoll Langkorn Reis
alles mit dem Hack Zusammenkneten bis sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
die identische Menge an Gewürze kommt auch in den Sud, bevor ihr die Schoten hinein gebt.
Die Mehlschwitze entsteht durch sehr viel Erfahrung und Gefühl. Schaut unbedingt im Video rein, wie es entsteht.
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