【ナスの簡単レシピ】焼いて漬けるだけ！秒でなくなる常備菜

【茄子の南蛮漬け材料】 ・茄子　　　　３つ ・生姜　　　　１片 ・唐辛子　　　少々 ・昆布つゆ（３倍濃縮） （原液50ml＋水150ml） ・酢　　　　　大さじ２ ・砂糖　　　　小さじ１ ・油　　　　　大さじ２ 「Namban pickles of eggplant」 ・3 eggplant ・1 peace ginger ・a little hot pepper ・kelp stock(3xconcentrated) 　(50ml＋water150ml) ・2 tbsp vinegar ・1 tsp sugar ・2 tbsp oil 「保存」 冷蔵庫で5日程度 「ポイント」 ・中弱火でじっくり両面焼く（旨味が出ます） ・皮目には切れ込みを入れる（漬け汁が染みやすくなる） ・生姜は細く切ってたっぷり入れる（食欲が無いときにさっぱり食べれます） =============== SNS =============== 🔽「チャンネル登録」はこちらからお願いします(*''ω''*)🎵 ⇒   / @cookrun   🔽Twitter ⇒  / _cookrun   =============================== 🥇クックランの個人的ランキング🥈 =============================== １位【きゅうりの佃煮】クックランの動画の原点！おいしすぎて感動！    • 【きゅうりの佃煮の作り方】旬のきゅうりが秒でなくなる美味しさに！パリポリ食感が最高！...   ２位【鶏手羽元の甘辛煮】安くて簡単なのに甘辛なタレが絡んで驚くほどの美味しさです！    • 祖母直伝【鶏手羽元の甘辛煮】安くて簡単なのに甘辛なタレが絡んで驚くほどの美味しさです...   ３位【酢玉ねぎ】毎日食べれば身体が変わる！健康大切です！    • 毎日食べれば身体が変わる！！【酢玉ねぎの作り方】高血圧や動脈硬化、内臓脂肪、コレステ...   ４位【自家製キムチの素】なんにでも入れてしまう中毒性！味噌汁に入れると幸せになります。    • 意外と簡単♪【自家製キムチの素の作り方】特別な材料を使わなくても出来る！万能キムチの...   ５位【発酵調味料の作り方】塩麹、醤油麹、甘麹味噌などあると便利な健康調味料！    • 【発酵調味料の作り方】「塩糀」「しょうゆ糀」「甘糀みそ」   ――――――――――――――――――――――――――― 🔽BGM □DOVA‐SYNDROME　 ⇒https://dova-s.jp/ ――――――――――――――――――――――――――― #簡単料理 #常備菜 #作り置き