Turkish Katmer Recipe | Crispy Pistachio & Kaymak Dessert/کاتمر ترکی

امروز با هم یک کاتمر ترکی خوشمزه و فوق‌العاده ترد درست می‌کنیم 😍 این دسر سنتی ترکی با خمیر باقلوا، سرشیر غلیظ، پسته و کمی شکر درست میشه و نتیجه‌اش یک کاتمر طلایی، ترد و خوش‌عطر با مغز خامه‌ای و پسته‌ایه. 🤤 من با ۶ ورق خمیر، ۳ عدد کاتمر درست کردم. مواد لازم: • خمیر باقلوا • سرشیر غلیظ و پرچرب • پسته • شکر • کره 💡 نکته: شکر زیادی اضافه نکنید، چون ممکنه موقع پخت کاراملی بشه و رنگ کاتمر رو بیش از حد تیره کنه. اگر پسته ندارید، می‌تونید از گردو هم استفاده کنید. اگر این دستور رو دوست داشتید، حتماً لایک کنید و برای دیدن دستورهای بیشتر کانال رو دنبال کنید. ❤️ #کاتمر #کاتمر_ترکی #دسر_ترکی #شیرینی_ترکی #کاتمر_پسته #سرشیر Learn how to make delicious Turkish Katmer with crispy baklava dough, creamy kaymak and pistachios. This traditional Turkish dessert is buttery, crispy and creamy with a delicious pistachio filling. It’s easy to make and perfect for anyone who loves Turkish desserts! I made 3 Katmers using 6 sheets of dough. Ingredients: • Baklava dough • Kaymak (clotted cream) • Pistachios • Sugar • Butter You can also use walnuts instead of pistachios. Tip: Don’t add too much sugar, as it can caramelize and make the Katmer too dark. #Katmer #TurkishKatmer #TurkishDessert #PistachioDessert #Kaymak