Превосходный сырный соус, полученный методом сублимационной сушки.

В мире, полном «франкенсыра» — то есть сырного соуса, в котором нет сыра, — я покажу вам, как легко приготовить настоящий сырный соус, используя настоящий сыр и молочные продукты, а затем придать ему вкус, чтобы заменить все эти пакетики, бутылки и другие контейнеры с «солью, маслом, наполнителями и химикатами», призванные обмануть вас, заставив поверить, что вы покупаете настоящий сыр, хотя на самом деле вы получаете вредную подделку. Этот рецепт разработан без использования мусора и позволяет быстро и замечательно сублимировать и регидратировать продукт.