霍哥廚房#57｜羽衣甘藍煎蝦餅｜凍齡背後的真相

這一集, 我請了中學的Model同學 回憶一下校園生活, 煮煮飯, 懷疑一下人生 挑戰一下新菜色, 之後再返公司煮... 有Feel ge就Follow埋佢個Channel 啦 ——————————————————————— Follow埋我其他野啦： IG：Jeffreyfok_224 FB： Jeffrey Fok 霍哥哥 ●工作合作請聯繫: artistes@weilamanner.com Doll's Channel:    / @elfinxdoll   Doll's IG: elfinxdoll Manner's Channel:    / @mannerproduction   ——————————————————————— #家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods #羽衣甘藍 #鮮菇粉 #無添加味精 #日本鮮菇萃取#羽衣甘藍蝦餅 ——————————————————————— 羽衣甘藍煎蝦餅： 材料： 蝦仁 10隻 洋蔥 1/4個 蒜頭 2粒 羽衣甘藍 5塊 雞汁 2茶匙 胡椒粉 少許 太白粉 一堆 做法: 1. 蝦仁去殼去腸, 沖水洗淨, 用刀剁成蝦膠 2. 加入雞汁及胡椒粉攪拌, 醃15~20分鐘 3. 洋蔥及蒜頭切碎 4. 羽衣甘藍洗淨, 滾水煮致軟身, 用毛巾吸乾水後切碎 5. 將所有材料攪拌好 6. 將蝦漿壓成1cm左右餅狀, 沾上太白粉 7. 中小火煎蝦餅, 煎致兩邊金黃即可食用 *注: 可配麻辣鮮露食用