2022 양식조리기능사 실기 - 12. 타르타르 소스(Tartar sauce)

[ 시험시간 : 20분 ] 마요네즈에 다진 채소와 계란을 섞어 만드는 타르타르 소스입니다. 알맞은 농도가 되도록 재료의 물기를 잘 제거하세요.🤗 과제에 관련된 질문은 아래에 댓글로 남겨주세요. 🔍 쉽게 찾기 00:00 인트로 00:19 요구사항 및 재료 00:45 조리 방법 07:27 주의사항 07:45 조리과정 요약 -------------------------------------------------------------- 조리기능사 실기 및 다양한 요리 컨텐츠를 다룹니다.😉 좋아요❤️, 구독☑️, 알림설정🔔하시면 알찬 영상들 더 만나보실 수 있습니다. :) 휴림 huream - 전문가가 알려주는 제대로 된 일품요리 ✔️ 구독하기 https://bit.ly/subscribe_huream 백금비요리학원 (광주광역시 동구 대의동 39) 상담문의 062)226-5500 ✔️ http://www.kjcook.co.kr/