【煮物増える問題】具材を入れすぎた…！冷凍できる「ひじきの煮物」と万願寺唐辛子のパパッと10分煮🥢

作っているうちに増えてしまって、出来上がりにビックリすることがたまにありますよね😆 それが今回は「ひじきの煮物」でした（笑） ネギ、人参、油揚げ…中途半端に残すのが嫌でドンドン入れてしまい、大豆の水煮も「半分だけ…」のつもりが一袋全部投入！ でも大丈夫✨ 冷凍できるおかずは「作り置き」だと思えば、作ったかいがあるってもんです！🥢 今回はひじきにぴったり合う、私の大好きな万願寺唐辛子を使った「鶏肉と厚揚げのパパッと10分煮」も一緒にご紹介しています🍳 みなさんの「増えちゃう煮物エピソード」もぜひコメントで教えてくださいね！ 私は「おでん」がいつも鍋からあふれそうになります🍢笑 ⏱️ 目次（チャプター） 0:00 謎を解明しよう👀 0:12 材料切ります🔪 2:21 炒めて煮込む作業！鍋パンパン🍲 3:53 私の愛する万願寺唐辛子！応用煮物🌿 5:18 晩ご飯のおかずが２品完成🥢 🍲 今回のレシピ 【具だくさん ひじきの煮物】 ✅ 材料 ・ひじき：1パック分 ・人参：約1本 ・こんにゃく：1/2個 ・豚肉：約100g ・ネギ（青いところ）：約2本分 ・油揚げ：1枚 ・大豆の水煮：1袋 ・生姜：1片 ✅ 調味料 ・水：200ml ・みりん、酒：各大さじ2 ・醤油：大さじ1 ・だし醤油：大さじ3 ・かつお出汁：小さじ1 ・砂糖：小さじ3〜4 ✅ 作り方 1. 具材を食べやすい大きさに切る 2. ごま油でお肉を軽く炒め、他の具材もドバッと入れてざっと混ぜる 3. 調味料を入れて中火で約10分煮る 4. 水分が少なくなったら火を止め、蓋をして蒸らしておくと味がしっかり染みます✨ 【鶏肉と厚揚げの白だし煮】 ✅ 材料 ・鶏もも肉：1枚 ・厚揚げ：1枚 ・万願寺唐辛子：4本程度 ・白だし（3倍希釈） ✅ 作り方 1. 白だしを3倍に薄め、鶏肉と厚揚げを先に煮る 2. 鶏肉に火が通ったら、切った万願寺唐辛子を入れてサッと火を通したら完成！ どちらも白いご飯との相性バッチリです🍚✨ 🎵 音楽：BGMer http://bgmer.net 「朝焼けロンリー」 #ひじきの煮物 #作り置きおかず #冷凍保存 #家庭料理 #万願寺唐辛子 #節約レシピ #お大根と一緒