Отличный дуэт! Авторский хлеб и потрясающие сладости в японской пекарне
Japanese Bread Story
0:00 / 0:00
Отличный дуэт! Авторский хлеб и потрясающие сладости в японской пекарне
17 008 просмотров · 10 дней назад
Japanese Bread Story
452 тыс. подписчиков
17 008 просмотров · 10 дней назад
Включите субтитры, чтобы получить подробную информацию.
Осака, район Ниси, «bakery labo Quadrophenia»
Популярная пекарня в Осаке, которой управляют дружелюбный и жизнерадостный владелец вместе с опытным сотрудником. 🥐✨
В магазине представлено огромное разнообразие хлеба и сладостей, так что выбрать что-то одно бывает практически невозможно!
Обратите внимание и на забавные и необычные названия каждого продукта. 🌟
Один из самых популярных продуктов — кремовая булочка под названием «Если бы я был кондитером, я бы приготовил такую кремовую булочку». 🫰🏻
В ней сочетаются песочное тесто и насыщенный заварной крем, создавая идеальный баланс вкуса и текстуры. ✨
Мы провели целый день в этой популярной пекарне, где один за другим создаются оригинальные и необычные виды хлеба!
【Информация】
Название bakery labo Quadrophenia
Адрес Nishidotonbori Heights B Building 101, 4-5 Minamihorie, Nishi Ward, Osaka City, Osaka, Japan
Карта Google Maps
【Главы】
0:00 Лучшие моменты
0:30 Основная история
1:10 Приготовление теста для французского хлеба
2:29 Хлеб с сосиской
3:12 Анпан
3:41 Приготовление теста для французского хлеба
4:06 Кремовые булочки
5:29 Датская выпечка
6:24 Создание новых продуктов
6:51 Финальная обработка датской выпечки
7:49 Украшение шоколадных круассанов
8:17 Приготовление кранжи
9:47 Разработка новых продуктов
10:27 Приготовление топпингов
11:10 Украшение датской выпечки
12:34 Приготовление теста для шокупана
13:34 Стремление к свежевыпеченному хлебу
14:07 Выпекание круассан-сэндвичей
16:55 Подготовка ценников
21:01 Выкладка свежевыпеченного хлеба
22:16 Приход клиентов
24:06 Приготовление дополнительного хлеба
25:28 Желе из домашнего обжаренного кофе
27:02 Желе матча
29:29 Карри-пан
33:11 Приготовление кампаньи
34:46 Свежевыпеченный хлеб
36:24 Шокупан с изюмом
37:55 Шокупан
39:11 Подготовка теста для круассанов
40:50 Свежевыпеченный шокупан
42:19 Приготовление шоколадного торта
45:05 Приготовление рулета
49:12 Почему мы готовим не только хлеб
49:36 Как Фудзикава присоединился к пекарне
49:52 Приготовление шоколада
53:22 История названия пекарни
53:43 Будущие цели
54:27 Покупки
54:47 Дегустация
〜Bread Story 〜
У каждого хлеба есть своя история.
Проект, который рассказывает о людях, стоящих за созданием хлеба, и знакомит весь мир с их любовью к хлебу, историей и историями, стоящими за их творениями.
Bread Story объединяет мир. © Bread Story
YouTube-канал Bread Story
Магазины, которые мы посетили, можно найти по следующей ссылке.
Посещённые магазины
#OsakaBread #Quadrophenia #Bakery #KobeBread #Baking #BreadRecipe #BreadFactory #ASMR #Documentary