La Magdalena de Proust: Samantha Vallejo-Nágera | Elle Gourmet España
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Recuerda con cariño la primera receta que cocinó en su catering y no soporta un sándwich mixto mal hecho. La cocinera y estrella de 'Masterchef', Samantha Vallejo-Nágera, nos prepara unas deliciosas magdalenas mientras hablamos de cómo defiende su catering entre tanta estrella Michelin, su relación con las redes sociales o lo mucho que disfruta de unos espetos de sardinas en Málaga.
Con la excusa de que nos cocinase unas sabrosas magdalenas, Samantha ha evocado sus inicios entre fogones. Por ejemplo, contándonos la primera receta que cocinó en su catering: unas pechugas de pollo a la crema con puerros y zanahoria, tan sencillas como deliciosas, que se sacó de la manga cuando apenas cocinaba.
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